Colheita manual e seletiva nas primeiras horas da manhã em vinhedos próprios com produção de 2 Kg por planta em uma área de 0,25 ha.
* 12 meses em Carvalho Francês
* Coloração rubi violácea intensa. Vinho denso e encorporado, de paladar aveludado, com taninos maciose acidez equilibrada. Apresenta notas terrosas e mentoladas frutas negras maduras, epeciarias , violetas e leve defumado.
